食べ物の質が脳の萎縮を抑制

食べ物の質が脳の萎縮を抑制する可能性があるとCrollらが報告した(Croll PH etal.,Neurology 2018;90:e2166-e2173)。良質な食事は脳容積、灰白質容積、白質容積、海馬容積が大きいまたは萎縮していないことと関係していた。良質な食事とは:野菜、果物、全粒穀物、ナッツ類、乳製品、魚類の高摂取、と加糖飲料の程摂取である。